Dziś zachęcam do znalezienia miejsca w kuchni dla kaszy 🙂 Kasza gryczana, jęczmienna, jaglana, manna, kukurydziana oraz kuskus są cennym źródłem składników mineralnych. Pewnie każdy o tym wie, ale już nie każdy jest przekonany, czy powinien je jeść. Jak najbardziej! Kasze są bardzo dobrą alternatywa dla często monotonnych posiłków obiadowych, które w 90% składają się z ziemniaków. Kasze są znakomitym dodatkiem do zup i drugich dań. Kasza gryczana oraz pęczak bardzo dobrze smakują z duszonym mięsem i grzybami. Nadają się także do gołąbków, farszów i zapiekanek. Z kolei do kaszy jaglanej można dodać owoce, twarożek i zapiec. Natomiast kasza kukurydziana i manna wspaniale pasują do zup mlecznych. Dużo możliwości daje także kasza kuskus. Doskonale nadaje się do sałatek, deserów i zup. Jej zaletą jest to, że nie wymaga gotowania 🙂 W sam raz na szybki, nieskomplikowany, ale odżywczy posiłek.